小巷老铺“掌门人” 一双手修过十万把剪刀

如今把手艺传承下去是他最大的愿望

“磨剪刀尽管看上去是一项简单的手工活，只要有磨刀石，只要有力气，就可以磨出锋利的剪刀。但其实这只是其一。要磨出让顾客满意的剪刀，并不是一件容易的事情。”谈到技术，潘兴泰很是自信。

他告诉记者，剪刀品种繁多，有长剪、尖头剪、圆头剪、空口剪、绣花剪、修树剪、裁衣剪、理发剪等，要先弄清楚用途，才能根据它们的不同性能磨好剪刀。按传统方法磨剪刀，首先，要检查剪刀的磨损情况，另外，磨剪前，要先将剪刀两片连接处的铆钉用工具拧松，把剪刀摆成一个大“X”型，这样便于研磨。

潘师傅一边给记者演示磨剪过程一边分析说，磨剪刀一个是耐心，还有就是要通晓你所要修理的剪刀用途。比如剪皮革的剪刀一般剪嘴要厚点，因此不适合大面积打磨，这样才可以剪下多层皮革；而裁缝用的剪刀剪嘴需要薄而光滑，这样才能裁切布片，“还有剪尖的打磨，需要从哪个角度哪个方向磨，才不会在裁布的时候刺穿布或刺到手，这些都是在多年的磨剪经历中总结出来的，而且如果没有耐心的学习，也无法熟练操作”。

“我的子女对磨剪刀一点兴趣也没有，曾经也有年轻人来学习技术，但最终因为市场萧条而放弃。但愿这门手艺不要在我这辈失传。”潘兴泰说，长期以来他都通过各种方式招收有意学习这门技术的人，只要对方愿意学，他都愿意免费教授所有技巧。他还经常会分发一些印有他的电话号码（13799406181）的名片，方便有需要的市民和有意学习这门技术的人与他联系。

随着朱紫坊一带改造，百年修剪铺将何去何从还是一个未知数。潘师傅略带担忧地感叹道：“我想给修剪店申请‘百年老店’，也希望政府能考虑为我安置一个店面，保住这门老手艺的同时还能宣传福州的文化。”