5月份，皇氏乳业借公司特色产品水牛奶高端新品摩拉菲尔进军上海市场，并同步大规模进行广告轰炸。不过，皇氏乳业的广告语被指涉嫌虚假宣传。

在上海的楼宇宣传广告中，皇氏乳业称摩拉菲尔“水牛奶高于普通黑白花牛奶，维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍”。上述广告中称，这些数据源于《中国水牛科学》、《液态奶》、《乳品制造学》。

但是，这些数据却与皇氏乳业2009年首次公开募股（IPO）时发布的招股书自相矛盾。招股书中援引中国农科院广西水牛研究所专家章纯熙主编的《中国奶牛科学》的数据称，水牛奶中含有人体必需微量元素如铁、钙、锌和维生素等，远高于荷斯坦牛奶，水牛奶含铁量为荷斯坦牛奶的82倍，含维生素A为38倍，含锌为12倍。

在业内，荷斯坦牛奶即指的是普通黑白花牛奶。为何同一个品类的数据在维生素A、铁含量上的差距就分别达到了6.18倍和1.49倍？是虚假宣传还是招股书上采用的数据有问题？

夸大数据只为卖个好价钱？

有分析人士预计，摩拉菲尔的毛利率在70%左右，毫无疑问，这是皇氏乳业堪比特仑苏的拳头产品。这些数据的差异背后是否为皇氏乳业想打造摩拉菲尔的高端形象？数据的差异与摩拉菲尔高端新品的推出有何关系？何海晏表示，公司IPO时只使用了章纯熙的数据，上市后，公司为了支撑新产品的开发，发现了很多别的数据。

不过，《液态奶》、《乳品制造学》的出版时间均早于皇氏乳业IPO的时点，既然是采用了《中国水牛科学》之外的数据，为何使用数据进行宣传的时候就高不就低？对数据的取舍、采用标准是什么？对于这个问题，何海晏表示，需要4日询问公司的相关负责人才可以回答。

上述中国农科院广西水牛研究所专家认为，牛奶主要的三大营养指标是蛋白质、脂肪、糖，进一步才能细化到维生素A之类的指标上，尽管水牛奶上述营养指标确实超过普通黑白花牛奶，但过分突出部分数据，容易造成消费者理解上的问题。

上述专家还表示，对于企业的产品而言，往往突出宣传部分有益成分含量很高，就可能达到卖出高价的目的。

广东奔犇律师事务所主任刘国华律师对记者表示，如果皇氏乳业广告中采用的数据是虚假的，皇氏乳业就可能涉嫌虚假宣传。此外，他认为，“普通黑白花牛奶”的标准难以界定，皇氏乳业如此进行对比还可能涉嫌不正当竞争。