“市民选购方向的改变，应该与旧皮鞋制明胶做老酸奶的传闻出现有关。”沃尔玛超市负责人翁经理说，“近日几乎所有国产品牌的酸奶都受到了影响。”

超市方面表示，平均下来，国产品牌酸奶的销量较之前少了近三成。

市民罗女士称，现在不是价格的问题，主要是老百姓不放心。她说，原来她很喜欢吃酸奶，但现在心里有阴影。在没有得到确切的答案之前，宁可不吃。

“传闻中也没说是哪家的老酸奶有问题，厂家能不能证明一下自己的清白？”永辉超市鳌峰店相关负责人建议，既然现在大家怀疑是制造老酸奶的明胶有问题，厂家不妨把原材料的进货证明拿出来，以证明自己使用的原材料是食用明胶，而不是所谓的旧皮鞋制成的工业明胶。