两家保健品企业

都使用食用明胶

保健品生产方面，目前厦门市有两家保健品生产企业需要使用明胶，分别是“星鲨制药”和“海洋康得”，用于制作软胶囊。

其中一家企业使用的明胶来源于安徽蚌埠和内蒙古包头，另一家的原料来自“罗赛洛(温州)”明胶生产企业。两家企业使用的原料都是食用明胶，供货商资质合法，不在问题企业名单之内。

果冻生产企业

使用的是卡拉胶

日前，酸奶、果冻也被曝出怀疑添加工业明胶。记者从市质监局了解到，厦门市对食品生产企业严格索证制度，所有使用食品添加剂(包括明胶)的企业都必须备案，按照规定索证索票。

“厦门市有生产果冻的企业，但是用的都是卡拉胶，这是工艺上要求的。消费者在购买时也可以看包装，看看里面的添加剂成分。”业内人士表示，工业明胶作为增稠剂，正常是使用于家具板材加工、化妆品、包装制作和出口上。我国是工业明胶出口大国，明胶进入厦门，也可能是经厦门出口。