官方介入“午餐工程”应慎行!
www.fjnet.cn 2009-07-16 作者:林鸿博 来源:厦门商报    我来说两句

据报道,为解决上班族的午餐问题,我市拟推“午餐工程”,年底前开建中央厨房,力争明年让市民吃上放心午餐。(《厦门日报》7月15日)

首先,应该肯定,有关政府部门关注“午餐难”问题,有着为民办实事的良好出发点。但是,任何一项政策、措施的出台,都应该谨慎,一定要充分考虑其正、反方面的因素以及其可能带来的长远影响。我认为,由政府部门出面,参与、引导、推动“午餐工程”是既不必要,也不合适!

据说,不少白领上班族午餐时“不差钱”,“吃什么伤脑筋”。这很容易让人想到西晋时 “日食万钱,犹云无处下箸”的贵族何曾。二者共同点就是不差钱,差的是口味的刺激。这当然也是一种不便。但是,如果我们把重心放在解决这些人的不便上,从而建议由政府出面,推出“午餐工程”,其价格有多少人承担得起?别忘了,每天中午的用餐者,还有许多“很差钱”,“吃什么都要精打细算”的“非白领”们,甚至可以说,后者的数量要远远大于前者。对于他们来说,需要政府部门出面保障的地方更多。一旦因为价格因素无法享受到“午餐工程”的便利,那么这个实事的效果就大大值得质疑。

此事由政府部门介入是典型的越俎代庖。一是有与民争利、显失公平之嫌。参与这项工程的企业目的自然是为了赚钱,而且是带着官方认定的“护身符”与一般的快餐店竞争,有偏向之嫌。同时,这么多企业,谁能参加工程谁不能参加工程?在资格认定和准入审批方面,有可能出现新的猫腻甚至腐败行为。二是有安全保障、责任追究之虞。食品安全问题,是一个敏感、热门的关键问题。怎样才能确保万无一失?恐怕谁也无法打保票。政府部门牵头搞“午餐工程”,无论哪个企业出了问题,消费者也必然将矛头对准官方,这个责任能否负得起,可是要三思哦。

市场经济自有其调节规律。对于“午餐难”问题,哪个企业看到了这里面有利润,想做,只管做去。但是,要守法经营,出了问题要负责。亏损了乃至经营不下去了,也别怨天尤人。千万别打着官方的旗号,赚了钱归自己,亏了钱向政府部门要补贴,出了事要政府部门承担。作为政府部门,只要做好自己的事情,提供好平台,服务好经济主体,作一个公平、公正的监督员即可。如果一定要介入,又当运动员,又当裁判员。搞得不好,稀里糊涂地替那些不良企业充当冤大头,出力耗财不说,还有可能失了民心。


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