厦门每天大约有10万市民使用消毒餐具，可是很多人不知道这种餐具的保质期一般只有5天。日前，记者走访前埔不夜城十余家餐馆发现，多数餐具并未标注生产日期、保质期，或者仅仅标注了其中一项。（4月20日《海峡导报》）

现在似乎有两种情景在并驾齐驱、一路“讴歌”：一是看守所里五花八门的“死法”，有才的网友模仿“每周一歌”，在网络上制作了个节目，叫“每周一死”；二是层出不穷的 “有毒食品”，时刻考验着中国人到底具备多少“小强”体质。那么，是否可以再制作一个节目，叫“每周一毒”？

苏丹红、三聚氰胺、地沟油……我们终于懂得“防碗里的，盯锅里的”，却没想到左手端的碗，右手握的筷子也可能是“老毒物”。消毒餐具的保质期一般为5天，但厦门市卫生监督所有关负责人坦言，目前厦门市场上有不少消毒餐具未遵守这一规定。一次性消毒餐具过了保质期，再加上包装破损等情况，就有可能滋生大肠杆菌、黄色葡萄球菌等常见病菌。然后，就能经常听到这样的转折句式：按规定什么什么什么，但是什么什么什么……充满着对违规行为的无奈。

尽管 “民以食为天”，但现在，天空不时布满了“乌云”。而有关部门经常无法成为一颗横扫乌云的太阳。面对可能“有毒”的餐具，现实的尴尬是“相关部门对此没有处罚规定”。虽然在餐具上标示生产日期和保质期成本并不高，但不少从业者连这点钱也不愿花。由此可以明白一个道理：社会的健康运转，需要道德和法律共同维护，道德力量不够时，就需要法律。所以，执法者千万不能打瞌睡。

希望相关部门尽快拿出有力措施，彻底铲除“有毒餐具”出现的土壤，让“民以食为天”这片天一如“解放区的天”。至少，先让我们心里踏踏实实地握着筷子、端着碗。