近两个月以来，福州绿豆价格一路攀升。 相关人员表示，除去东北、西南大旱等客观原因造成产量锐减外，更多的是市场投机的人为因素使然。 （《东南快报》2010-5-22）

在我们承受的高得离谱的价格里，除了天灾，更要“归功于”人祸——利用天灾，大造人祸，已经成了一种规律。近年来不少农产品，可真是“时来运转”、一飞惊天，只是在这个过程中，农民受惠极小，或者根本没有受惠，而网民也只能无奈的称这些涨价为“蒜你狠”、“豆你玩”。在这背后，是一些商家“短短的两个月时间，只花一百万元的资金就可以赚回三四百万元”的暴利。更有报道称炒蒜一族在不长的时间里已经诞生了六七位千万富翁。但是，在少数炒家暴富的背后，却是广大消费者生活的不堪承受之重，是普通百姓生活的更加艰辛。

然而令人遗憾的是，福州市粮食行业协会会长却表示，绿豆属于小品种的杂粮，总体来说市场需求量并不大，其大幅度涨价并不会影响到市民生活，因此不像和市民生活息息相关的大宗粮食如大米、食用油一样，需要调控手段进行干预，它需要的只是“市场的自然调节”。

好一个“市场的自然调节”！

如果从宏观调控的角度说，“蒜你狠”也好，“豆你玩”也罢，不都是“芝麻绿豆”的小事？当然没有资格要求国家采用宏观调控的措施。不过，这也并不是说对这种乱象就应该听之任之、放任不管。“蒜你狠”、“豆你玩”等等，可是直接关乎老百姓的菜篮子，“群众利益无小事”，绝非“芝麻绿豆”那样不值得关注。对此，相关部门其实是应该也可以有所作为的。首先，市场监管部门，对于那种恶意炒作、囤积居奇、狂抬价格、操纵市场从而谋取暴利的行为，当然应该依法进行整治。而不能任由“市场的自然调节”；其次，既然，“芝麻绿豆”这些菜篮子中的内容也可能成为炒家们炒作的对象，就有必要接受中国蔬菜流通协会会长戴中久的建议：建立国家和地方的两极收储制度。在可以收储的蔬菜品种价格偏低时，政府拿出一定的资金收储，比如对于大蒜、洋葱、土豆等蔬菜。一旦这些品种的价格暴涨，国家就可以投放一些到市场抑制菜价。而不能放任“市场的自然调节”。最后，要对那些配合炒家的各种言论进行管理。让我们的专家们在发言时考虑好了再说，不要利用自己的专家、权威等等身份，在媒体上发布一些或者有意或者会被炒家利用的夸大一些产品神奇功效的言论。比如近期有许多养生专家通过电视节目、报纸专栏等频繁透露“黑豆泡醋后食用，可有补肾、明目、黑发、美白、减肥等养生功效”。这些很有可能从客观上，促成了“豆你玩”中黑豆价格狂涨。专家也就成了砸向老百姓的“砖家”！

如果放任“市场的自然调节”。很可能在不久的将来，炒家们就会相中芝麻，从而将芝麻价格炒得天昏地暗，让一粒小小的芝麻变成“麻死你”！