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大学食堂“升级”何以引争议?

www.fjnet.cn 2012-08-27 11:18  吴  江 来源:东南网 我来说两句

华丽的装修,四张台球桌,两个大显示屏,一个舞台,几家著名的餐饮店。乍看上去,很像商城里的美食广场,但这情景恰恰出现在大学的食堂里。近日,集大诚毅学院食堂三楼搞起了美食广场,引发网友热议。对此,诚毅学院相关负责人解释,此举其实是想满足师生、访客的不同需求。(《海峡导报》8月26日)

关于大学食堂的评价,的确是抱怨要远多于夸奖。不是嫌品种太少,便是口味不佳,甚至连卫生方面也颇多微词。诚然,一来众口难调,二来口味上也难免审美疲劳,要想让传统的大学食堂来满足越来越挑剔的学生口味,的确不是件容易的事情。

事实上,既然“人是铁,饭是钢”,管好大学生的伙食,让大学生们吃好,其实并不比把课上好来得更加次要。从这个意义上说,大学食堂升级为美食广场,不仅有了更多口味的选择,也引入更多市场化的竞争元素,对于大学生的口福而言,这当然是不折不扣的利好。毕竟,即便食堂不提升档次,也同样挡不住学生到校园周边的小饭馆打牙祭,而相比周边的小饭馆,大学食堂升级成的美食广场,在卫生安全方面,应该更加放心。不过,大学食堂的升级,仍然惹来了“穷同学受得了吗”的质疑和争议。食堂单调嫌不好吃,升级了又担心吃不起,如此左右不是,还真是要让大学食堂无所适从。既然大学仍然保留了部分传统食堂,并没有剥夺“穷同学”的选择,在这一前提下的食堂升级,的确也无可厚非。

从另一角度来看,大学食堂升级既然是为了满足师生、访客的需求,那么,升级有没有更多的调研师生的需求,参考师生的意见,食堂成为美食广场,其中的定价机制和承包租赁关系如何,也不妨向师生更多公示。唯此,大学食堂升级的“好事儿”才不会反遭质疑和埋怨。

  • 责任编辑:林雯晶
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