国有国法,家有家规,各行各业都有自己的一套行规,餐饮行业也不例外。只要有利于行业发展,企业做出短发员工工资高出长发员工的决定,也没什么值得大惊小怪的。毕竟,这是餐饮企业综合各方面因素做出的考量,一定有其合理性。 商家不会无故多掏一分钱,短发员工只所以受餐饮企业青睐,正如负责招聘的周小姐所说的,短发让人觉得干净利索。目前,他们在全国各地的30家分店都是统一规定的,这已经成了公司的企业文化。 这项规定正像肯德基员工的着装一样,是企业的文化符号和象征。从另一个角度讲,餐饮企业员工留短发,也能有效减少员工因掉发而影响餐饮卫生的概率。 这方面也有成功的经验可循,比如,空军飞行员的服装只有拉链没有扣子,也是因为以前曾发生过飞行员因纽扣脱落引发飞行事故的案例。 餐饮企业在经营活动中讲究的是干净卫生,即使是前来就餐的顾客,也有同样的要求。所以,企业在招聘员工时做出如此决定也是合乎情理的。员工统一实行短发,一是能产生广告效应,二是,员工少掉发也能减少顾客的不满,减少索赔费用。总之,员工留短发能降低企业的管理成本。从这方面讲,企业对留短发的员工开出高工资也就不难理解。 另外,这家企业在管理上也是人性化的,留不留短发并不做强迫要求,而是由员工自己决定。他们在招聘时也没有说留长发的就不招聘。所以,这项规定与就业歧视无关。 既然员工的工资可以与文凭挂钩,为什么就不能与企业利益攸关的“短发”联系呢?相信商家不是傻子,只要其做法不是针对某一特定人群,不拒绝招聘,又何必在乎其短发和长发员工的工资区别呢。总之,还是把企业的管理权还给企业吧,这才是明智之举。 |
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