该向“褚橙”学什么

这两年，因电商而名声大噪的农业项目和品牌，恐怕非“褚橙”莫属。仅去年1 1月1 1日　一天，“褚橙”的预售量便超过了上一年全年的网上总销量，达到了200吨。而后利用企业家名人效应而命名的水果纷纷出炉，柳传志开卖“柳桃”，潘石屹则不遗余力地展示他的“潘苹果”。高端农产品与电子商务彼此成就。

风光的背后，有人指出了“褚橙”蕴含的励志文化，也有人探讨其互联网营销模式的独特之处。这种分析有其道理。不过，“褚橙”这几年持续盛销不衰，根本还在于拥有真正好的原材料，同时有良好的品控、仓储、配送和售后服务。以品质为例，“褚橙”要求每株树只保留240多个果，每名果农只管理200株果树，这与以往挂果越多越好的理念大不相同。

南平市农产品大体仍处在产业链、价值链的低端。虽说地理标志保护产品为数不少，但真正形成高端品牌效应的，只有大红袍等不多的品类。更多的则是随行就市，这容易陷入量少价贵、量大价贱的循环中，最终伤害了农民自己。

单以近年崛起的品牌金骏眉来说，本作为高端红茶的代表且掀起了国内红茶热，可因为品质良莠不齐、价位相差极大，而被判决成了红茶通用名称，可谓遗憾。以此引申到其他农产品，可否加大产品标准制定以及原产地保护力度？

再以物流来说，目前南平仅有建瓯冬笋交易市场具有全国影响力，其他则还不成气候。而缺乏有影响力的集散中心，就难以掌握农产品的定价权。

还有就是生鲜农产品的冷链运输环节。比如说锥栗，成熟后极容易坏，且其盛产期集中，因此绝大部分只能加工后销售。这对于喜欢品尝新鲜锥栗的人而言显然不过瘾。这可以通过冷库或冷链运输解决。事实上南平拥有圣农肉鸡和长富、大乘的巴氏鲜奶等颇具规模的冷库及冷链运输车队，这能否运用于其他农产品保存和运输呢？

唯有相关部门和企业转变观念，夯实基础，南平农产品电商之路才能走稳走好。（福建日报）