方便面市场热议不断，呼吁理性之风

3月19日今麦郎再次发微博表示，“近日突然涌现大量账号质疑今麦郎是日资企业，小麦我不得不亮出‘身份证’了。”并附图片表明自身百分百中国民营企业的身份，没有一分钱外资，提醒消费者不要被误导。（3月20日 每日经济新闻）

随着央视“3·15”晚会对某方便面使用“土坑酸菜”问题的披露，国内方便面市场热议不断并迎来变革。“3·15”晚会曝光的问题产品被快速下架，相关企业股票大跌，引起国内方便面市场的轰动。近日，消费者将关注给到其他国产品牌，白象方便面被网友“买爆”，今麦郎方便面则深陷“日资”争议中，市场略显混乱，热度不减、争议不断。

消费时“请手下留情”，理性理念还需“知行合一”。一直籍籍无名的白象方便面，以一句“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”吸引网友关注，重回大众视野。网友们赞扬称“白象方便面社会责任感满满”支持残疾人就业，舆论持续发酵，白象方便面被“买爆”，7天销售额超千万，其网店还打出“全面预售，理性消费”的宣传字样，呼吁消费者“吃多少买多少”。纵使“野性消费”的背后是消费者对产品质量的理性认可，但也需适度，知理性消费之道理，行理性消费之行为。

民以食为天，关注食品安全，产品质量或是味道和分量都无可厚非。但“日资”与“民营”的属性之争不应该成为评判一个品牌的“定音之锤”。消费者在面对大量网络信息时“请手下留情”，提高辨别信息和独立思考的能力，不跟风不盲从也不应过度扭曲对品牌的标准。不管是“日资”还是“民营”，只要全心全意为产品，踏踏实实为质量就可在市场拥有一席之地。

净化速食食品赛道，有关部门需为企业营造良好的生存环境，促进市场公平竞争。速食食品是大势所趋，市场十分明朗，有关部门更需为消费者为企业生存发展构建起健康的消费环境和市场环境。严惩采取不正当的竞争手段，处理破坏市场竞争公平原则的企业，同时对正处于发展中的企业进行良性扶持。加大宣传“理性消费”理念，使其深入消费者心。

对于持续火爆的速食食品而言，“血统”为何并不重要，食品安全和消费者的权益才是根本。有关部门需同消费者一道携理性之风，共赴健康的消费及市场环境。（李红玉）