节后月饼一夜下架，监管应同步“上岗”

中秋节刚过，你家的月饼吃完了吗？超市里卖不完的月饼都去哪里了？对此，记者走访了多家商超。记者发现，商家对月饼节前大甩卖，节后“一夜消失”。有超市店员透露，中秋节后，剩余月饼很难出售，最终会退回厂家销毁。另一超市店员表示，剩下的月饼会作为福利分发给员工，内部自行消化。（9月12日 《南方都市报》）

我们刚刚享受了一个温馨的中秋小长假，在月下品尝了美味可口的月饼。但是，月饼毕竟是一种节令食品，节后市场需求会大幅减少。中秋节一过，超市、酒店、食品店没卖完的月饼多会撤柜下架。但是，那些撤离柜台与厂家库存的月饼最终流向何方，让人放心不下。

作为消费者，我想问的是，相关部门对节后月饼的处理有没有监管措施？下架月饼是由商家自行处理，还是被退回厂家？是被销毁、卖给饲料厂，还是被旧物新用，被冰冻起来，留给来年再用？消费者需要一本明白账。

月饼是我们年年都要吃的节令食品。我认为，要保证下架月饼不危害消费者，一方面，中秋节过后，厂家、商家要自证清白，主动公开下架月饼的去向，接受消费者的监督，不能让没有卖完的月饼一夜蒸发，去向不明；另一方面，有关部门要积极履行监管责任，督促商家与厂家妥善处理包括月饼在内的所有下架食品（特别是过期食品），并通过媒体交代下架食品的去向，避免消费者买到“饼坚强”与再加工的“陈馅旧料”，让消费者安心。（叶祝颐）