厦门平价菜和营养餐设"双重检验"
来源：厦门日报 2011-08-15 编辑：唐丽萍

厦门网-厦门日报讯（记者 沈彦彦 实习生 吴翔彦）昨日，记者从夏商集团了解到，夏商农产品集团有限公司检测检验站最近升级了气相色谱仪器检测系统，对批发市场内蔬菜的检验所需时间将从两天缩短到两个小时。厦门市“平价菜”和“营养餐”检测检验也全面升级。

由市政府组织，夏商集团供应的“平价蔬菜”除了进行快速检验外，还将进行蔬菜农残定性定量检验，“双重检验”将让上市的“平价蔬菜”更安全，让老百姓吃得更放心；同时，放心午餐工程示范项目“夏商营养餐”将有“三重保障”。除了原料进行“双重检验”外，做好的菜品也将全部抽样进行微生物、大肠菌群及菌落总数等的检查，保证厦门市的“平价菜”和“营养餐”更安全、更健康。