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妈妈3妙招轻松为宝宝选购好酸奶
来源:39健康网 2011-08-22 编辑:黄水来

如何选择好的酸奶?

第一,进超市直奔冷柜。

酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活,因此只有冷藏的酸奶才能保证这一点,同样,酸奶买回家也必须冷藏。

第二,看蛋白质含量。

根据乳制品分类标准,若瓶身上标准蛋白质≥1g的,就是乳酸饮料;标有≥2.3g才是真正的酸奶。

第三,注意益生菌的数量。

许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量,这同样可以成为消费者购买此类产品的保证。

每天一杯酸奶防便秘

作为饭后睡前的健康饮品,酸奶尤其适合以下几种人。

1.便秘的人:酸奶中的益生菌能刺激肠道蠕动,现在还有专门为便秘者设计的酸奶,每天喝一杯就能告别便秘;

2.乳糖不耐受的人:一喝牛奶就拉肚子的人基本属于乳糖不耐受,酸奶在发酵过程中,乳糖被分解成乳酸和其他有机酸,这些人也可以放心喝;

3.腹泻的人:在摄入酸奶后,人体对各种肠道致病菌的抵抗能力增强。有些国家甚至开发出“旅行者用酸奶”,专门用于预防肠道疾病。

此外须注意的是,婴儿不宜喂酸奶。因为一岁以前,婴儿消化吸收能力不足以消化那么多蛋白质且容易过敏,乳酸饮料虽然没有蛋白质,但糖、香精等含量较高,也最好别喝。一岁以后的儿童,则可以放心喝酸奶了。

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