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市场再出现罂粟调味料 化名魔精
来源:新华网 2011-09-20 编辑:黄水来

    “市场上有出售一种叫‘魔精’的调味品,这东西是用罂粟籽做的,人吃了会上瘾,一些饭店为了揽住客人,就偷偷使用这种东西。 ”近日,有青岛市民报料,他听开饭店的朋友讲,一些饭店为了让客人吃完再来,会使用含有罂粟籽的调味品。记者调查发现,市场上确实有卖含有罂粟籽的调味品,主要是开饭店的人购买。

    厨师朋友爆内幕

    “前段时间经常去饭店吃饭,有段时间没去一家饭店吃饭,就感觉特别想得慌。”市民孙先生说,他吃了这家的饭菜后越来越上瘾,还经常介绍给朋友,后来一名从事餐饮业的朋友听说此事后,告诉了他一个秘密:有些饭店为了吸引顾客,增加回头客,会在调料上做手脚,其中有的料是用罂粟籽做的,吃了会上瘾的。“以前有些火锅店喜欢用香精和增香剂来做锅底,只要在汤料里加上这些调料,这汤料就立刻能变得新鲜、味道醇美,这样做出来的锅底既省钱又香气诱人。”孙先生说,现在这些被曝光的食品添加剂查得严了,饭店就用粉状的调料做替代品,“这个调料会让你感觉越吃越收不住嘴,这样顾客就会常来光顾,每天吃也不会厌烦,饭店生意自然就蒸蒸日上。 ”孙先生说,他听朋友说这种调味剂在行内被称为“魔精”,顾名思义就是调味料会让饭菜有“魔力”,顾客吃了还想来。

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