进口猪肉等占榕冻品市场半壁江山
来源：东南快报 2011-09-23 编辑：唐丽萍

昨日，福州马尾名成冻库及永辉、蓝天等超市表示，福州超市目前有美国猪肉在销售。“主要是猪头、猪脚、上排骨、筒骨以及内脏等冰冻猪肉食品，在整个市场上占到三成左右。”蓝天超市冻品采购部吴先生说。永辉超市负责人表示，超市销售的猪肉确实有进口的，主要以冻肉为主，比重大约有1/2，主要来自美国、加拿大等地。

而沃尔玛超市采购部相关负责人则说，“进口的肉类几乎没有，福建口岸进来的比较少，而上海、广州则进来的比较多，当然可能和开放度有关。”

马尾冻库相关负责人表示，进口冻肉产地基本都在美洲地区，美国、巴西、加拿大等农业主产区，“这些产品主要销往福州市区内一些超市及餐饮、卤味店。”

福州市养猪协会会长郑谋铨指出，福建人大多吃热鲜肉，冻肉的市场份额很小。餐馆、卤味店以及深加工企业也是美国猪肉主要流向的地方。据多年从事冻品生意的业内人士透露，“以美国猪肉为例，如果说有两成进入超市的话，那么就有八成是进入餐馆以及卤味店等地方。”