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寒冷的冬天一碗菜粥是最好的安抚
来源:东南网 2012-01-15 编辑:林洪熙

按说,青菜是个虚词,在餐中扮演配角,到饭馆吃饭时最后点的一道菜才是青菜,而实词或者主角,条件好时由鱼肉担当,条件不好时是米饭馒头,但青菜在与粥连袂出演时,却担当了主要角色,粥因它不仅味道各异,还有了五花八门的名字:莴笋粥、白菜粥等,可见时世造英雄。

青菜当配角时不显山不露水,因为没有机会表现,主角们表演差不多了它才上场,它的上场无疑让酒足肉饱的胃得到一些调和与休息,但是随后而来的压轴汤立刻又冲淡了它的功用。如果与米饭等主角搭配,青菜的戏份要重些,寡淡的生活因它的出现有些风生水起,但是青菜入粥,挑起大梁当主角时,它的表现着实可圈可点。

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