他，从一个普通的农民，成为一名颇有名气的种菇技术员；再从种菇行家，成为“袋栽银耳”的发明者；因为“袋栽银耳”的发明，让古田县食用菌行业跃入全国前列，让1200多户贫困户走上了脱贫致富的道路。他也因此从古田山区步步迈向京城，走进人民大会堂，成为一名光荣的全国劳动模范。他的名字叫戴维浩。

倾心钻研 初露锋芒

1978年1月，戴维浩开始在家中培植银耳，第一批他培育了300多瓶的银耳，可是20余天过去了，能结菌的只有200瓶左右，这令他感到不满，于是他的脑子动起来了，一口气买来500个塑料袋，想寻求成本更低的培育方式。由于塑料袋硬度不够，容易“卧倒”，大大影响了银耳的结菌率，成品率只有40%。为解决这一问题，他费尽了心思，最后，他把断木培植与瓶装培植两种方法相结合，用胶布固定银耳菌种袋口，这样不但解决了菌袋倒伏的问题，也提高了结菌率，他终于获得了成功。

“大桥镇银耳产量占全县的45%，而当年在大桥，我们兄弟几人的银耳产量就占到50%左右。”当时的一份资料记录，仅1981年，戴维浩一家就生产银耳菌种17000瓶，产出银耳300斤，产值16000多元，纯收入10000元。“袋栽银耳”技术的研究成功与推广，实现了银耳栽培技术的历史性突破，现已成为我国栽培银耳的主要方法，同时推动了食用菌袋栽的全面发展，使古田成为中国食用菌之乡。如今，全县农村80%以上农户从事食用菌产销活动，食用菌产值占全县农业总产值的40%以上，古田银耳产量已占全国的95%，年产值达数亿元。

真心助人 共同致富

不久后，戴维浩来到吉巷乡前垅村发展食用菌生产，当时村里仅他一户生产银耳菌种，为了帮助大家共同富裕，他主动赊销银耳的菌种给缺少资金的群众。1981年，前垅村就有130户菇农向他赊了4000瓶菌种用于发展生产，全村的银耳生产红红火火，成为全县有名的“银耳村”。

他还赊销银耳菌种4000瓶给附近村120户群众，使更多的困难户翻了身。他经常往来于吉巷、大桥两个乡镇，为农民解决银耳栽培中的技术问题，看到大家都获得高产，他心里特别的高兴。

为了更好地推广银耳栽培技术，他特地编写了《银耳袋栽技术》一书，自费印刷赠送给各地求教者。在推广发展食用菌生产的过程中，他多年坚持为登门求教者提供咨询、无偿授课、赠送资料，由他创办的兴华真菌研究所每年提供优质菌种30多万瓶，为菇农创纯利650多万元，使当地1200多户贫困户走上了脱贫致富的道路。他还自筹资金100多万元，创建了占地5000平方米的工厂化栽培食用菌生产基地，推行可自动控温、控湿、控氧的栽培技术，为古田食用菌产业发展开拓了新的栽培模式。

据不完全统计，多年来全国除台湾外的29个省、市、自治区都有人来信取经或登门求教。2001年他的食用菌栽培基地被亚太地区食用菌培训中心列为“国际食用菌技术培训基地”，此后每年他的研究所里都会迎来世界各国、各种肤色的食用菌从业人员前来学习研究，他的名字登上了《人民日报》、《福建日报》……一时间，他享誉海内外。