花炮是壮族、侗族的传统体育项目，历史悠久，具有强烈的对抗性和民族特色。比赛在长60米、宽50米的场地上进行，双方各出场8名运动员；在场上激烈争抢花炮。

花炮的发射方法，历来沿用火药发射法：在场地中央发炮铁筒内装填火药点燃引爆，以其冲击力吧火炮(铁环)送入空中。但是，在群众聚集的场合明火点燃火药的危险作法，在现代社会被许多地区和城市禁止，火药发射的不安全因素成为影响该项目发展的障碍。

第六届全国民族运动会，以加强竞赛安全、避免人身伤害事故，提高竞赛质量为目的，组织工程技术人员研制了科学、安全的电动发炮器：以电机旋转为动力带动花炮高速飞旋，其发炮方向、角度均可调节；并保持了原始方法发炮、声音、炮烟三者齐出的民族项目特色。经过本届运动会的技术改革，古老项目焕发青春。

花炮比赛全场共40分钟，分上、下两个半场，每半场20分钟，中间休息10分钟。比赛开始，抢得花炮一方快速向对方炮台区跑进，可用传递、掩护、假动作等战术多人配合组织进攻。另一方可以拦截、阻挡、追赶、搂抱(合理部位)等方法，抢到花炮或阻止持花炮运动员前进。当持花炮运动员越过端线进入对方炮台区，把花炮投入蓝内即为得一分，在规定的比赛时间内，得分多的队为胜队。