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湖南茶油市场连年增长 食用油消费结构发生改变

2014-06-30 17:48:18  来源:红网  责任编辑:王琼   我来说两句
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每一瓶山润的有机茶籽油都有唯一的身份码,在网站输入身份码,就可以查出该瓶油的茶籽产自哪一块田以及真伪信息等。这是油脂产品中第一家采用追溯系统进行产品管理的企业。

山茶油在目前食用油市场上属于高档油系列。“2009年的时候,我们的销售仅500多吨,而到了2013年,销售突破了6000吨。”欧阳鹏飞说,“公司的基地也由2009年的不足8000亩,发展到现在的8万多亩。”

他分析,茶油被称为东方的橄榄油,无论从营养价值还是保健功效上,都可以称作是油中之王。而随着经济发展,人民生活水平提高,越来越多的人重视健康绿色的产品。在食用油中,高端油的消费比例逐年提升。因此,给了山茶油发展的机遇。

湖南省粮食局公布的有关数据显示,全省现有油茶林面积1988万亩,占全国油茶林总面积的40%强,油茶籽产量65万吨左右,面积和产量都居全国第一位。

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油茶籽油功效:油茶籽油之中含有多种生物活性物质,如山茶甙有强心作用;山茶皂甙有溶血栓作用,能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病;茶多酚具有降低胆固醇、预防肿瘤等多种作用;角鲨烯具有香气,有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,具有提高人体免疫力的功能;丰富的维生素E及抗氧化物,可以美容护肤抗衰老。食用这种植物油,极易被人体消化吸收,不仅可以防癌、降低胆固醇和血脂,还可以护肤和延缓衰老,被誉为“东方橄榄油”。

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