“实验室开放日”——揭开食品药品检验的神秘面纱

3月23日，宁德市食药检中心组织开展“实验室开放日”活动，86名宁德师范学院化材院21级应用化学专业学生走进实验室，通过实地参观、理论讲解、实验观摩等多种直观、生动的方式，让学生们零距离了解食品药品检验检测过程。

参观活动前，大学生首先聆听了一堂生动的食品药品检验检测科普课。中心负责人黄训瑞主任从单位的职能职责、机构概况、人员结构、能力建设及近年来在开展食品药品检验检测工作方面取得的成绩做了基本介绍。并向师院学生分发药品普法宣传小册子，科普了《药品管理法》，强调了有关药品安全“四个最严”要求。介绍完后，实验室参观之旅正式开启。

在引导员的带领下，大学生们有序参观了中药室、化药室、食品室、微生物室等，各科室负责人详细说明了各自科室的工作职能。在食品室，向学生们揭秘了ICP-MS、紫外可见分光光度计、溶出仪、液相-气相色谱联用仪等实验仪器的基本原理和操作规程；在药品室，学生们了解了2020版《中国药典》药品检测新要求新方法、药品检验检测的主要工作流程和相关法律法规要求，以及检验检测机构是怎样开展工作、如何严守“药品安全质量关”等。在微生物室，学生们参观了微生物洁净实验室，熟悉了无菌操作流程。

学生们纷纷表示：“通过本次实验室开放日活动，近距离感受、了解食品药品检验检测的工作意义，为开阔研究视野、提升操作能力、增强实践水平和科普素养打下基础，更进一步加深对于食药检测工作的放心度、满意度。”

据了解，近年来市食药检中心充分发挥科普基地、实训基地作用，结合高校需求，为学生提供实验室参观、检验检测流程观摩等服务。与宁德师范学院、泉州医学高等专科学院签署校外实践教学基地建设协议，每年提供6-8个毕业实习岗位,免费带教毕业生，“一对一”帮扶、“手把手”指导，提高毕业生专业技能和就业竞争力。