长乐区开展中小学配餐及食堂食品安全专项整治

为切实守护青少年“舌尖上的安全”，扎实推进市纪委监委部署的点题整治工作取得实效，长乐区市场监管局、长乐区教育局联合开展整治中小学配餐及食堂食品安全问题专项行动。

长乐区市场监管局、区教育局精心组织领导，细化《整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》，成立项目工作专班，明确责任分工。同时加强监督检查，坚决落实食品安全“四个最严”要求，加大对校外供餐单位、学校食堂监督检查力度和频次，重点检查食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节，认真查看“互联网+明厨亮灶”是否符合要求，“日管控、周排查、月调度”工作制度是否严格落实等。针对检查中发现的经营场所留样冰箱存在漏水、部分供应商留存的食品经营许可证未及时更新等5个问题，已要求整改，并针对发现的问题建立问题清单。

长乐区市场监管局还利用办公场所、中小学校、各类餐馆的LED屏刊播宣传标语，培养学生健康的饮食行为、习惯和生活方式，引导学生科学营养用餐，营造良好社会共治氛围。

截至目前，长乐区市场监管局已排查24家中小学食堂和2家校外供餐单位，发现食品问题线索5个，均已整改到位。下一步，长乐区市场监管局将联合区教育局持续开展专项整治行动，护航校园食品安全。（许文超）