福州市晋安区市场监管局严查“两节”市场，守护舌尖安全

中秋、国庆“双节”来临之际，为保障节假日期间食品安全，规范月饼等节令食品市场秩序，保护消费者合法权益。近日，福州市晋安区市场监督管理局开展“双节”前食品安全专项检查。9月以来，累计出动执法人员132人次，检查各类食品生产经营单位220多家次，发现并整改问题20多个，立案查处违法违规行为19起。

在商场超市、节庆食品月饼售卖店、酒类市场、农贸市场，执法人员针对月饼糕点、时令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水、冷链冷冻食品等“两节”期间消费者关注度较高的食品品种，围绕进货查验、索证索票、标识标签等制度落实，以及月饼产品外包装、贮存条件是否符合相应要求等重点内容强化监督检查。同时，加强月饼生产监督检查，严禁月饼等糕点生产企业使用过期、变质原辅料，强化源头风险管控。

在集体用餐配送单位、餐馆酒楼、学校食堂、旅游景区、商业区、车站等重点区域的餐饮服务单位，执法人员重点检查原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具洗消、从业人员健康管理等关键环节，督促经营者推行小份菜、半份菜，自觉抵制餐饮浪费。针对网络食品经营重点业态，规范食品加工操作流程，严防不合格食品流向餐桌，防范食品安全事故发生。

开展节令食品专项监督抽检，对月饼、糕点等节日热销食品专项监督抽检。9月以来，累计开展监督抽检45批次，其中，生产环节4批次，餐饮环节抽检8批次，对抽检不合格的食品将及时依法处置。

消费提醒

月饼选购

1.选择正规的购买渠道。线下购买时，应选择证照齐全的且有一定信誉的生产厂家和正规、大型的超市、商场购买月饼；网购产品时，应尽量找具有正规运营资质的网购平台或官方网站购买，并在交易过程中查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺。

2.购买时关注月饼包装标识。购买预包装月饼时，注意查看外包装是否完整、清洁，是否在包装的显著位置标示配料表、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证号、生产厂名厂址及联系方式等信息。购买散装月饼时，注意查看月饼色泽、形状、气味，查看有无霉变现象，盛装容器是否清洁等。购买现场制售的月饼时，注意查看加工销售场所是否具备合法生产经营资质，制售人员是否采取相关卫生防范措施，如佩戴口罩等。

3.注意识别虚假广告宣传。谨慎辨别“打折、促销、满减”月饼和“保健、无糖”月饼等促销概念。

节日聚餐

1.家庭就餐。采购新鲜食材，不食用有关部门明令禁止、来源不明的食物（如河豚鱼、野生蘑菇等），以免发生食物中毒。食品应当烧熟煮透，加工和盛放时，注意避免生熟交叉污染。不暴饮暴食、过量饮酒，注意荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。

2.外出就餐。选择证照齐全、经营规范、干净卫生的餐饮服务单位，并在就餐后索要正规发票或收据，做好留存。用餐时倡导使用公筷公勺，文明用餐，适量点餐，杜绝浪费。

3.网上订餐。选择网上公示有效证照、餐饮食品安全量化等级高、距离近的餐饮服务单位订餐。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，检查食品包装是否完整，及时食用，勿长时间存放。

广大消费者购物或外出就餐注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证。当自身权益受到侵害时，及时拨打12315投诉举报，依法维护自身的合法权益。