记者观察

是谁默许胶原蛋白“跨界”发展？

当食药监忙着部门整合之际，作为保健品的胶原蛋白产品再次陷入质量风波，在广东一位行业专家看来，此次在业内预期之内。

该位专家之所以会由此预期，不外乎是看到了胶原蛋白标准的混乱，而这背后，则涉及相关部门监管责任是否落实到位的问题。

一些企业也坦言，保化(保健食品和化妆品)一体化管理，还是两者分开管理，截至目前各方还有不同意见。相对于一体化管理，业内企业则偏向分开管理。

在笔者看来，保化分开管理，进而制定胶原蛋白全行业统一的标准，最终将有助于引导产业向健康的方向发展。

其次，对于宣传美容、抗衰等功效的胶原蛋白产品，是否继续默许其“跨界”发展，也到了必须做出抉择的时候。

今年以来有关胶原蛋白功效的负面风波频发。今年上半年，一位认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的微博，称所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，若有效果则可能是添加了雌激素。

按照该位主治医生的观点，胶原蛋白经过消化道分解后成为氨基酸或几个氨基酸组成的多肽，而氨基酸是所有蛋白质的组成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白质，因此胶原蛋白和这些普通食物并无区别。

此后，中央电视台《焦点访谈》节目又专门针对胶原蛋白市场品牌的乱象进行专项报道。而此番，由媒体送检的胶原蛋白含量门事件，则再度令行业的发展蒙上阴影。

有鉴于刚刚在征求意见的保健食品新规拟规定，未获保健食品批准文号的普通食品不得在标签、说明书上声称保健功能，更不能使用片剂、胶囊、口服液、冲剂、丸剂等形态。笔者认为，胶原蛋白的监管方、被监管方以及行业协会应及时抓住这一契机，把一些此前边界不清的做法规范起来。