手撕鸡。

卤水猪手。

在超市挑选熟食要留心。

市工商公布第三季度流通环节食品质量抽检结果 有食品大肠杆菌超标800倍

记者了解到，百佳番禺大石洛溪分店的叉烧、卤水牛肉、百佳现调肉；家乐福万国店的卤水鹅；花地湾好又多芳村店的迷你卤水猪手；华润万家天河公园店的手撕酱香猪手等市内各大超市多类熟食均被检出菌类指标不合格，其中百佳高端品牌超市、位于中华广场的Taste所售的卤水猪耳、排骨、叉烧、手撕鸡、猪手等多种散装食品也被检出大肠杆菌群超标。

文/记者郭晓昊 通讯员李璠、叶华新、穗商食 图/记者王燕

记者了解到，市工商局近期对第三季度流通环节食品进行了抽检。据了解，在对全市各大超市销售的非发酵性豆制品、酱腌菜、速冷面米制品、速冻肉（鱼）丸、熟肉制品（预包装）、散装熟食制品进行的专项抽检中，市工商部门共计抽检样品352批次，实物质量合格247批次，批次合格率为70.17%，散装熟食制品、非发酵性豆制品合格率不到70%，百佳、家乐福、好又多、华润万家等大型超市被查出有不合格食品。