知情人士 不少酒吧先上真酒再上假酒

“这些假洋酒最终到了酒吧，价格就打滚翻番了。”曾多年经营酒吧的颜先生透露，在一些城市娱乐场所，卖假洋酒已是“公开的秘密”。而且，不少人是酒后去酒吧，根本分不清真假，何况不少酒吧是先上真酒再上假酒，手段隐蔽，暴利惊人。

记者实地调查发现，洋酒价格在不同地点差价达三倍。以一瓶芝华士12年（700毫升）为例，一般超市售价为220元左右，上海第一食品商店售价为270元，到了上海衡山路酒吧一条街上，售价就蹿到580元至800元，而供货给酒吧的价格不足200元。

在上海衡山路一家规模较大的酒吧，服务员说：“我们店大，不会卖假酒，卖假酒的都是些小店。”但另一家小店服务员则说：“我们店小，主要做回头客生意，不像大店那样卖假酒。”

酒吧经营者颜先生坦言：“假洋酒对人体有危害，因为它主要是用大量香精、色素加酒精勾兑而成。”

正规代理商 请人去酒吧回收酒瓶砸掉

据记者了解，正规洋酒进口代理商一般会请人去酒吧，回收酒瓶砸掉，以防造假。“但能收回砸掉的也只有80%左右。”在上海从事洋酒经销7年之久的高先生说。

高先生透露，市面上的假洋酒，除了小作坊直接生产外，主要是“平行输入”的“水货”，即所谓“洋酒配套”服务。后者采用“真酒假标签”的模式销售，将真酒绕过海关进口到国内，再雇佣厂家生产中文标签，然后销售到终端。

在“拉菲”的百度贴吧中，宣扬“回收各年份拉菲酒瓶”的厂家不少。记者以某会所工作人员的身份，在QQ上与昵称为“北京回收茅台”的经营商取得联系。他表示各种洋酒瓶都回收，还可以提供便宜洋酒，2003年的拉菲750ml装每瓶2500元，路易十三每瓶五六千元，“外表根本看不出来，一般人也喝不出来。”

另一位名为“法国名庄系列”的销售商推荐拉菲酒，四五百元一瓶，款到发货。他表示自己和上海、北京等城市客户保持长期合作关系，还有单位购买用于公务宴请。

上海市酿酒专业协会秘书长吴建华坦言，洋酒造假的常用手法是改标签、用低端酒冒充高端酒，加之很多消费者对酒的年份、香型不太了解，这个行业获利和造假的空间较大。