国家粮食局原局长聂振邦也向《经济参考报》记者介绍说，尽管在我国三大主粮里，小麦、稻谷的产量都足以满足国内需求，玉米产量也是接连增长，但是现在工业用粮不断扩大，有一部分需要进口。美国是玉米生产大国，去年产量达到3.725亿吨，今年预计受干旱影响减产1亿吨，会给中国带来养猪饲料涨价问题。这必然会传导到猪肉价格上，预计未来猪肉价格将因为生产成本的上升有所上涨。

国内气象灾害增多同样被认为是拉动食品价格走高的重要因素。从中国气象局发布的情况来看，8月我国各地均不同程度出现了不利于农作物生长的气象情况，华北、黄淮部分地区灾害更重。

考虑到国内外气象问题都难以在短期得到有效缓解，市场预测CPI同比涨幅可能在年末回升至3%左右。“尽管经济增速下行对通胀有一定的制约性，但食品供给扰动与国际市场大宗商品价格波动对国内通胀影响越来越大。我们预计年底前后CPI将回升至3%。”中投证券宏观经济分析师邢微微说。

不过即使年内物价有所反弹，也仍将保持在预期目标区间内。厦门大学宏观经济研究中心与《经济参考报》联合预测，2012年我国CPI将上涨2.9%，其中2012年第三季度可能下降至最低点2.24%，四季度回升至2.72%。“2012年，由于外部市场需求减弱及国内经济增速趋缓等原因，中国通货膨胀的压力将大幅度减轻。”厦门大学宏观经济研究中心副主任龚敏表示。