未接到企业添加工业明胶投诉

对于网友怀疑有黑心商家在食品中添加工业明胶，北京市质量技术监督局昨天称，目前北京市无食用明胶获证生产企业。截至4月10日，北京市质监部门未接到过针对北京获证食品生产企业使用工业明胶进行食品生产的投诉举报，在对获证食品生产企业的日常检查中也未发现类似现象。

记者昨天分别走访北京超市发现，多种品牌的老酸奶在销售。超市里的一位老酸奶促销人员说，未接到要求商品下架的通知，而且一直有人买老酸奶。

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老酸奶

并非更营养

“市场上主流品牌肯定不会用明胶来生产老酸奶，这些企业他们不会因小失大的”，著名乳业专家王丁棉昨天同时也向记者指出，其实老酸奶的营养成分并不比其他酸奶产品高，增加明胶等添加剂，外观上显得更浓稠一些，有些消费者喜欢这种口感。

记者昨天购买了一些产品发现，根据产品标签来看，老酸奶的营养成分并不比普通酸奶高。“其实老酸奶只不过是普通的酸奶产品安了一个特别的名称，这是企业营销的一个噱头和手段”，王丁棉表示，该产品因为价格高而利润更高，关键看消费者自己如何审视这个问题。