6月17日,有网帖图文记录了自己在蒙牛冰激凌代工企业“天辅乳业”的见闻,包括周边环境、生产车间等区域,其卫生状况之脏乱差,目力所及,触目惊心,令人反胃。18日,蒙牛乳业在其官方微博回应,称已成立调查组赶往代工企业(该条微博曾一度被设置为禁止评论)。几乎同时,蒙牛方面所进行的线下活动,包括但不限于:相关网帖被大量删除;爆料人表示涉事企业人员已到其学校,爆料人被约谈,并表示“这件事不会多说了”……
6月20日凌晨,蒙牛公司再发回应,承认网帖反映“宿舍管理、周边环境”基本属实,生产现场环境管理“存在违规情况”,并同时强调“所有产品均按国家标准经批检合格后出厂”。相关责任人据称被停职,涉事代工企业据称在整改,一边是“感谢网友爆料”,一边却是网友不敢再发言。看起来,蒙牛乳业已试图用一句“道歉”和“严防再次发生”,开始它又一轮“下不为例”之旅。
经《21世纪经济报道》调查,此次被网帖揭出的“天辅乳业”,与蒙牛乳业的关系颇为暧昧,虽前者为蒙牛代工生产多年,企业所在地政府网站称其系由蒙牛乳业“扶持新建”,企业介绍中也称自己与蒙牛集团“有着良好的合作关系”。但在蒙牛乳业的官方年报中,“相关子公司、联营公司和冰激凌生产基地项下”却寻不到“天辅乳业”的丝毫踪迹,直到丑闻被揭出,蒙牛才在回应中称天辅乳业为其冰激凌代加工厂。蒙牛乳业向公众遮掩的,是否恰巧仅此一家已事发的代工企业而已?
一起涉嫌严重违反食品安全生产规范的举报,到目前为止,也仅看到涉事企业集团内部的自查自纠。在政府监管部门未介入之前,来自涉事企业自己的各种说法,仅能作为一方陈述存在。且也为公众思考提供了一个维度:在生产现场存在所谓“违规情况”的前提下,那些明晃晃的肮脏,为什么“所有产品”还能“批检合格出厂”?是自我包庇,还是国家食品检验标准、批检程序出了问题?