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肯德基在华直营加盟同时扩张

肯德基官方网站的资料显示，从2000年起，在中国发展“不从零开始”特许加盟店，并要求由加盟申请人亲自管理餐厅。

据媒体报道，随着去年9月大连肯德基星海店的开业，肯德基在中国的分店总数达到了4000家。而最近两年多以来，国内肯德基餐厅从3000家增加至4000家，增长迅速。百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅对外表示，肯德基仍将以每年500家的速度增长，但是，加盟形式的餐厅比例保持在10%左右。未来肯德基在深耕一、二、三线城市的同时，也将开拓四、五线城市和乡镇的市场空间。

朱宗毅还表示，肯德基成熟的体系以及管理模式最大可能地保证了每一家餐厅都品质如一。商报记者在查阅肯德基官网相关资料得知，肯德基称，在肯德基所采用的“新快餐模式”中，对旗下加盟店采取的是工业化、标准化的生产与管理方式。

商报记者以申请加盟者的身份致电肯德基公司，一位工作人员介绍说：“要申请成为肯德基的加盟店，公司将对通过申请的加盟者进行9~10个月的培训，此后加盟者需全职进行管理，公司负责统一配送食材等，但经营与管理工作，则由加盟方自己负责。”

那么直营店的管理和加盟店有无标识让消费者不费功夫就可识别呢？肯德基公关部相关负责人在接受商报记者采访时表示，自己不清楚，需要给时间核实。